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马丘比丘最好的餐厅

马丘比丘镇上遍布咖啡馆和餐馆,尤其是在主广场和帕查库特克街附近。不过请注意,它们都倾向于以高昂的旅游价格提供相同的相当标准的菜单,包括披萨、意大利面和奇怪的秘鲁菜,如豚鼠或 lomo saltado(炒牛肉)。如果您想品尝镇上一些最好的美食,请查看我们这里的马丘比丘最佳餐厅列表。祝您胃口大开!


Tree House Restaurant Machu Picchu

树屋餐厅——Aguas Calientes 的喧闹中的一片绿洲!

Tree House 餐厅 Machu Picchu 是马丘比丘镇(也称为 Aguas Calientes)一家令人愉悦的餐厅。Treehouse 餐厅拥有禅宗氛围、木结构和友好的员工,是一个温馨、热情的空间。餐厅距离主广场仅两个街区,一到达这里,您就会突然感受到雨林的存在和它令人陶醉的寂静。这里是远离马丘比丘镇中心繁忙和众多披萨和意大利面店的绝佳休息场所

在这里,厨师 Renan Neira Fadel 和他的前台合伙人 Rony Hermoza 将带您踏上安第斯美食之旅,使用健康的当地食材。首先,尝试秘鲁南瓜汤,这是一种精致的奶油南瓜、野生安第斯蘑菇和欧芹油混合物——真正的舒适菜肴!对于那些想要清淡食物的人来说,藜麦沙拉中的奶油鳄梨、完美烹制的藜麦粒、焦糖番茄、山羊奶酪和烤芦笋是绝佳的健康选择。

主菜包括库奇排骨,这是一大份浸在店内烧烤酱中的烤猪排,配上卷心菜沙拉——非常适合大胃王!鳟鱼片鲜嫩可口,烹制得恰到好处,配上甜甜的金浆果酱和令人垂涎欲滴的焗土豆。

对于素食者来说,我们爱上了山羊奶酪和蘑菇馄饨。在秘鲁,意大利面食通常很难吃,但 Tree House 自制的馄饨是个例外。这款欧芹馄饨配上香草和黄油酱,味道平衡,我们离开时都想把食谱带回家!

甜点很简单,包括奶油巧克力慕斯和苹果派,里面塞满了浸泡在浓烈红酒汁中的苹果。不过,我们最喜欢的是湿润的无花果蛋糕和温热的奶油糖酱。

Tree House 餐厅自 2016 年 7 月起易主,我们对 Rony 和 Renan 简单、朴实的菜单质量感到惊喜,这些菜单均采用当地新鲜食材烹制。他们都曾在库斯科最好的几家餐厅工作过,这从他们菜品的质量中可见一斑。

毫无疑问,Tree House 仍然是 Aguas Calientes 最好的餐厅之一,特别是如果您想在轻松、悠闲的氛围中享用新鲜的当地美食。

马丘比丘中心推荐:

如果您提前一天预订,他们会为您准备一份健康的盒装午餐,带去马丘比丘,这样您在饥饿时就无需离开遗址了。盒装午餐包含一个三明治、一片水果、燕麦棒、果汁和一瓶水,价格从 40 索尔起。他们甚至会将午餐送到您的酒店!


la boulangerie de paris machu picchu

马丘比丘的 LA BOULANGERIE DE PARIS 咖啡馆

如果您想在前往马丘比丘之前或之后享用快速早餐或小吃,马丘比丘(Aguas Calientes)的 La Boulangerie de Paris 咖啡馆是不错的选择。与 Aguas Calientes 的大多数提供相同普通比萨饼或意大利面食的餐厅不同,La Boulangerie 为小镇带来了一股清新的气息,提供正宗的法式糕点、乳蛋饼、帕尼尼和上等咖啡。

这家咖啡馆由法国团队 Gilles 和 Nicolas 经营,他们之前曾在库斯科的法语联盟经营咖啡馆,两人在烹饪行业拥有多年的国际经验,并决定在 Aguas Calientes 开设一些与众不同的餐厅。他们认为,当你游历秘鲁抵达马丘比丘时,大多数旅行者已经准备好品尝一些国际美食,而他们的判断是正确的!

从杏仁羊角面包到三明治面包,所有食物都是每天现场新鲜烘焙而成。您可以品尝美味的厨师披萨,上面有西葫芦、红辣椒、洋葱、橄榄和熏火腿,或者一些更典型的食物,比如“Croque Monsieur”,这是一种法式烤三明治,配有白汁、奶酪和火腿。甜点方面,巧克力泡芙、草莓馅饼和杏仁羊角面包都是不错的选择,千万不要错过他们著名的热巧克力,这是由著名的法国糕点师“Ladure”制作的。

咖啡馆本身很简单,装饰简单,有些磨损的痕迹。服务很快,总的来说,这是一个令人愉快的地方,可以停下来吃点小吃和美味的法式糕点,绝对是 Aguas Calientes 最好的咖啡馆之一。

马丘比丘中心推荐:

La Boulangerie 还提供盒装午餐,价格为 25 索尔(约合 9 美元),包括三明治、煮鸡蛋、巧克力和一片水果。他们早上 5 点开门,就在前往马丘比丘的巴士站旁边,所以您可以在前往马丘比丘之前打电话订购。

qunuq restaurant in machu picchu

马丘比丘 QUNUQ 餐厅

酒店餐厅经常声称提供“高级菜肴”,但实际上它们只是价格不菲的普通食物。马丘比丘 Qunuq 餐厅是位于城镇边缘的豪华 Sumaq 酒店的一部分,我们对他们菜肴的水平感到非常惊喜。

Qunuq 的菜单丰富多样,即使不是传统菜单,也提供精选的新安第斯和秘鲁美食。首先,我们点了鸡肉 causa,这是传统秘鲁土豆菜肴的现代版本,配以酥脆的面包鸡,鸡肉略微煮过头,但完美烹制的土豆和美味的鳄梨酱拯救了这一缺陷。传统的秘鲁酸橘汁腌鱼非常新鲜,用浸泡在酸橙汁中的当地鳟鱼制成

主菜方面,Qunuq 提供各种特色菜肴,例如贝亚恩酱烤羊驼肉片。服务员建议我吃三分熟的牛排,这样才能品尝到肉的鲜嫩和浓郁的味道。他们还对传统的秘鲁菜谱进行了一些现代改良,例如用三种安第斯土豆填馅的馄饨和配阿根廷香辣酱和紫薯泥的安第斯鳟鱼

甜点也经过了改良,典型的秘鲁米布丁搭配用皮斯科酒“喝”的葡萄干,为这款奶油肉桂甜点增添了风味,搭配创新清爽的紫玉米冰糕。我们还品尝了非常甜的传统“Suspiro a la Limeña”甜点,这是一种用蛋白酥皮和焦糖制成的美味甜点

这家餐厅本身比马丘比丘的大多数餐厅都更正式,服务也绝对比您在城里能找到的要高。服务员非常高效,餐厅的顾客主要是住在酒店的年纪稍大的顾客。餐厅最近进行了重新装修,配有真皮座椅和洁白的桌布,营造出现代简约的感觉。

菜单尽可能使用当地的新鲜农产品,如藜麦、玉米、鳟鱼和多种当地土豆品种,让游客真正感受到安第斯山脉的美食和风味。

如果您正在寻找高端酒店风格的用餐体验,这是我们在马丘比丘精选的餐厅之一。